O Congresso, ocorrido em Cartagena, contou com a apresentação de seis trabalhos de profissionais da Fiperj nas áreas de higiene, processamento tecnológico e gastronomia com produtos elaborados com carne, ossos e pele de rã.

No projeto, coordenado pelo pesquisador da Fiperj Felipe S. Landuci, ocorreu a formulação de uma ração específica de alta qualidade,posteriormente comparada com a dieta comumente utilizada para o cultivo do Bijupirá em Angra dos Reis/RJ.

A palestra foi ministrada para cerca de 50 alunos do curso de Medicina Veterinária da Universidade Severino Sombra (USS), localizada em Vassouras/RJ.

Foi realizado no entreposto de pescado da Cooperativa dos Pescadores e Aquicultores do Sul Fluminense (PEIXESUL) o abate de 56 rãs para uma demonstração prática das técnicas de abate e beneficiamento, além de demonstração dos rendimentos de carcaça.

Como complementação do conteúdo da disciplina de aquicultura, os alunos puderam ver na prática as atividades de pesquisa relacionadas à atividade

Com sucesso, o evento contou a participação de 8 produtores regionais.

A Fiperj continua com a realização de cursos para estimular a atividade da Ranicultura no estado

O evento buscou ampliar a visão dos alunos para outros segmentos da aquicultura.

No evento, técnicos do Escritório Regional Norte I da Fiperj prestigiaram a ação, que é fundamental para a legalização dos produtos provenientes dos produtores e pescadores artesanais locais.

No estande da Secretaria de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento, técnicos da Fiperj prestaram orientações aos produtores e distribuíram material informativo