Bioflocos são partículas orgânicas em suspensão na água ou aderidas às paredes de aquários, tanques e reservatórios utilizados para o cultivo de peixes e de camarões. O biofloco é formado de matéria orgânica resultante dos restos de alimentos e bactérias. Aderidos a essas partículas são frequentemente encontrados microalgas e fungos. Por se tratar de um sistema que depende muito de Carbono, da relação de Carbono e Nitrogênio, o sistema de bioflocos também é conhecido como sistema heterotrófico. O sistema de bioflocos apresenta inúmeras vantagens, na redução do consumo de água, pois a adição de água nos tanques é realizada apenas para compensar a evaporação da água. Outra vantagem nesse sistema reside no fato que como não há descarga de efluentes dos reservatórios de cultivo no meio ambiente.
Dessa forma, o objetivo do projeto é avaliar o desempenho zootécnico de juvenis do camarão de água doce Macrobrachium rosenbergii no sistema de bioflocos, obtendo informações que possibilitem aprimorar as técnicas para a produção comercial desta espécie em sistema heterotrófico.

Parcerias: UFRRJ (Coordenação do projeto); FIPERJ.

Financiamento: FAPERJ.

• Luzia Triani
  FIPERJ
  
  
  
• Marcelo Maia Pereira
  FIPERJ
  
  
  
• Lidia Myako Yoshi Oshiro
  Pesquisadora Coordenadora
  
  
  
• Emanuela de Paula