Domingo 28 de Maio de 2023
Como qualquer organismo vivo, os peixes de água salgada também estão propensos a serem infectados por diferentes agentes infecciosos podendo esses ser bactérias, vírus, fungos e parasitas. Nas últimas décadas têm aumentado consideravelmente a relevância dos estudos relacionados com parasito e outros patógenos de peixes. Alguns agentes parasitários são importantes para a saúde coletiva, especialmente aqueles que parasitam o pescado de origem marinha, pois são zoonóticos, assim pesquisa de levantamento, identificação e diagnóstico são necessárias visando a segurança do consumidor. Os helmintos zoonóticos transmitidos pelo pescado estão cada vez mais chamando a atenção de pesquisadores e autoridades sanitárias do mundo, em função dos riscos decorrentes da globalização do comércio de alimentos e da expansão de hábitos alimentares asiáticos com pratos baseados em peixes crus ou mal cozidos. Porém pouco se estuda e temos carência de dados epidemiológicos sobre as zoonoses parasitárias transmitidas por peixes no Brasil. Sendo assim, o objetivo do presente trabalho é avaliar a incidência da infestação de endoparasitas no tubo digestivo de peixes marinhos proveniente do estado do Rio de Janeiro e identificar o gênero desses parasitos.
Parcerias: FIPERJ; UFF.
Financiamento: FIPERJ e UFF.
Este é o portal da Fiperj, órgão vinculado à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária, Pesca e Abastecimento - SEAPPA. A Instituição tem a missão de promover, através de políticas públicas, o desenvolvimento sustentável da aquicultura e da pesca fluminenses.
