O beijupirá (Rachycentron canadum) é um peixe marinho nativo com grande potencial de produção no Rio de Janeiro. Entretanto, a piscicultura marinha ainda é incipiente no estado. Neste sentido, o desenvolvimento de sistemas de recirculação de água bem como da tecnologia de nutrição, são essenciais para o estabelecimento desta atividade. Estudos com macroalgas do gênero Ulva têm demonstrado sua eficiência como biofiltro de efluentes aquícolas e como ingrediente em dietas para a aquicultura,além de possível efeito prebiótico. Este estudo objetiva contribuir para o desenvolvimento de técnicas sustentáveis de produção de beijupirá, utilizando Ulva flexuosa como biofiltradora em criação de juvenis e como ingrediente funcional na dieta. Desta forma, será montada uma unidade de aquicultura multitrófica integrada em sistema de recirculação de água, tendo a U. flexuosa como uma das etapas de filtração. A efetividade da ação biofiltradora será avaliada através da quantificação de nutrientes na água antes e após a passagem pelo tanque de algas. Para avaliação da eficiência da utilização da macroalga na dieta do peixe serão ofertadas dietas extrudadas isoprotéicas, isolipídicas e isocalóricas com quatro níveis de inclusão da farinha de macroalga (0, 1, 5 e 10%). Após 90 dias, os juvenis alimentados com as diferentes dietas serão avaliados quanto aos parâmetros zootécnicos e quanto à morfometria dos intestinos. As dietas, a biomassa e farinha da macroalga e amostras dos animais serão submetidas à análise bromatológica. Além disso, será conduzido um ensaio para avaliar a digestibilidade da farinha de macroalga em juvenis de beijupirá através do método de coleta parcial de fezes com o uso de indicador na dieta. Através do aprimoramento de tecnologias de produção sustentável pretende-se contribuir para o desenvolvimento do setor aquícola no estado do Rio de Janeiro. No momento os equipamentos estão sendo adquiridos e instalados.

Parcerias: FIPERJ ( proponente); UFV; Jardim Botânico-RJ.

Financiamento: FAPERJ / Valor aprovado: R$ 125.000,00

• José Teixeira de Seixas Filho - coordenador
  Fiperj - http://lattes.cnpq.br/9968278659539945
  
  
  
• Felipe Schwahofer Landuci
  Fiperj - http://lattes.cnpq.br/5338098238116230
  
  
  
• Wanessa de Melo Costa
  Fiperj - http://lattes.cnpq.br/6989423470662033
  
  
  
• Beatriz Castelar Duque Estrada
  Fiperj - http://lattes.cnpq.br/4973080003190965
  
  
  
• Marcelo Duarte Pontes
  Fiperj - http://lattes.cnpq.br/4127056766638104
  
  
  
• Sílvia Conceição Reis Pereira Mello
  Fiperj - http://lattes.cnpq.br/1561498633983716
  
  
  
• Giselle Eler Amorim Dias
  Fiperj - http://lattes.cnpq.br/6059452140021441
  
  
  
• Marcelo Maia Pereira
  Fiperj - http://lattes.cnpq.br/9342701451815217
  
  
  
• Renata Perpétuo Reis
  Jardim Botânico - RJ
  
  
  
• Ana Lucia Salaro
  Universidade Federal de Viçosa - UFV