Mundialmente, a piscicultura assume importância cada vez maior na produção de alimentos, com uma taxa de crescimento de 10% ao ano. A produção de peixes vem sendo desenvolvida em diversos países como a China, Índia, Equador, Chile dentre outros. No Brasil e no Estado do Rio de Janeiro é ainda uma atividade recente, porém o Estado apresenta grandes potencialidades para a produção de peixes devido a suas condições geográficas, de clima favorável e grande potencial hídrico como: rios, lagoas, reservatórios e açudes. A piscicultura é uma alternativa agropecuária com excelente perspectiva de desenvolvimento e retorno econômico otimizando os recursos da propriedade.

As técnicas de manejo em piscicultura apoiada as inovações tecnologias, elevam a produtividade incrementando a renda do produtor rural. A Fiperj, cumprindo sua função institucional, e em parcerias com Governo Federal, Estadual, Prefeituras Municipais, Universidades e representantes da sociedade civil organizada, participa ativamente do crescimento do setor através da capacitação, intercâmbios e assistência técnica continuada, fomento e organização da cadeia produtiva e soluções ambientais como a elaboração dos projetos técnicos necessários ao processo de licenciamento e em sintonia com os programas existentes vem construindo políticas públicas favoráveis ao desenvolvimento da atividade de forma sustentável em nosso Estado. É importante destacar, que a pesca extrativa está estagnada com tendências de declínio o que influi diretamente nos custos de captura. O crescimento da população e mudanças nos hábitos alimentares aumenta o consumo de pescado que é excelente fonte de proteína animal, nesse cenário a aquicultura desponta como a principal atividade capaz de suprir essa demanda.